Мастер-Феста «Siciliana» 20 октября

Это твой шанс научиться готовить и насладиться настоящей традиционной сицилийской кухней!????????

Приглашаем всех любителей итальянской культуры и кухни на несколько часов окунуться в атмосферу солнечной Сицилии. Под руководством нашего сицилийского шеф-повара Филиппо вы научитесь готовить самые интересные и вкусные блюда этого региона.

История джелато такая древняя, что отыскать, когда оно появилось на свет практически невозможно. Сказать можно только одно: его предки значительно отличаются от современных версий.

Описание программы:

Кухня Сицилии — это сплав кулинарных традиций множества цивилизаций, отточенных за две тысячи лет до совершенства!

Сицилийская кухня — это прежде всего домашняя кухня: томатное рагу, домашняя паста, сделанная вручную. Секрет сицилийской кухни – в разнообразии традиций, унаследованных от завоевателей, которые сменяли друг друга на протяжении веков и привносили блюда своей родины в кухню сицилийцев. От антипасты до десерта: вся сицилийская кухня – сплошной восторг!

На нашем мастер-классе мы отправимся в путешествие, где вы узнаете об истоках кулинарных традиций, которые создавались веками и разными народами.

Длительность проведения мероприятия – 4 часа. За это время гостям будет предложена возможность приготовить сразу 3 традиционных блюда:

Осеннее меню

1. Pasta fresca «Don Corleone»

Дон Корлеоне говорил; «Не надо много слов! Мы сделаем предложение и Вы не сможете отказаться». Это блюдо не нуждается в представлениях. Давайте сохраним интригу.

Паста "Don Corleone"

eggplant-caponata

2. Caponata Siciliana

Капоната считается традиционным блюдом Сицилии, но на самом деле она имеет арабские корни, баклажаны же завезены из Индии. Но именно сицилийское сочетание приобрело невероятную популярность в мире. Капоната, или капонатина, ‒ так по-сицилийски называют золотую макрель. Сегодня эту ценную рыбу поймать не так просто. Поэтому блюдо со временем стали готовить без рыбы, заменив её баклажанами, к которым добавляют сладкий перец, сельдерей, каперсы, оливки, а также особый соус и немного уксуса.


3. Briosh al Gelato

Сицилийцы очень любят есть бриошь с мороженым (brioche con gelato). Это разрезанная напополам булочка с шариками мороженого внутри. Уверены, вы будете в восторге от этого десерта! История джелато такая древняя, что отыскать, когда оно появилось на свет практически невозможно. На русский язык переводится как «Домашнее«.

briosche siciliana


Сырная тарелка по-итальянскиИ напоследок — терпкий и пряный глинтвейн, мм…???? Глинтвейн пьют даже те, кто не употребляет алкоголь из принципа. Потому что это напиток, без которого нельзя представить себе осень. И кстати, ни весной, ни летом, ни даже зимой глинтвейна как-то не хочется. Пользуйтесь моментом!????

Внимание!! Для всех участников мы приготовили приятный сюрприз, у вас будет уникальная возможность попробовать несколько видов настоящего итальянского сыра!

Приходите с друзьями и близкими и творите кулинарные шедевры вместе!????‍????‍????‍????  Для группы от 3 человек дарим скидку 15%.
Также скидка предоставляется нашим постоянным участникам!

Гастрономический мастер-класс


Бронирование

Стоимость участия:

Взрослый — 3500 руб.
Для детей до 8 лет — бесплатно.
Для 9-14 лет — 1600 руб.

Скидка 15% для группы от 3-4 человек.

Адрес студии: Москва, Гончарная ул, 21

Время проведения:  20 октября с 19:00 до 23:00

Запись осуществляется по телефонам:
8 (985) 142-89-46 (parlo italiano)
8 (977) 669-18-99 (russian)

Резервирование обязательно, количество мест ограниченно!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку отправить, я принимаю условия пользовательского соглашения , а также ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку моих персональных данных